无水葱油鸡

作者： 星xing小厨娘

鲜嫩多汁美味可口

用料

• 小葱 5根
• 姜 6片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 5克
• 白胡椒 2勺
• 耗油 1勺
• 两 2片
• 糖 1勺克
• 料酒 2勺

无水葱油鸡的做法步骤

步骤 1

1提前把鸡新洗干净 用开水烫一下全身 2把所有的材料涂抹在鸡上面 内外涂抹均匀 后期到掉花生油涂抹均匀 腌制1小时 30分钟也可以 腌制好了鸡 把铸铁海鲜锅上面一层姜片 洋葱 大葱 把腌制好的鸡铺在锅里 把剩下的腌汁到锅内

步骤 2

这是放锅海鲜锅一只鸡 锅盖盖好 中小火打开提前烧5分钟听见你们在吱吱 就开始关小火焖30分钟就OK了

步骤 3

这是焖了半小时的鸡 你看好多鸡汁

步骤 4

上面放满葱花 一点小米辣 按照自己口味来放辣椒

步骤 5

然后烧点油泼在鸡身上 这样看是不是很有食欲

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步骤 6

步骤 6

出锅啦 你看怎么多鸡汁 我没有加一滴水哦

步骤 7

这是吃一半的鸡你看里面的鸡汁全部是精华 当鸡汤喝 很补哦

无水葱油鸡的小贴士

看里来做 不喜欢吃鸡的鸡胸肉 可以用鸡腿做 更嫩 对了老母鸡不建议这样焖 怕不够软 嫩

菜谱创建时间：2022-03-26 22:48:47