虾仁洗净,用姜片、料酒、白胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟左右
黄瓜洗净切小丁(削不削皮自己决定,我觉得黄瓜皮有营养就没有削-前提是用盐水将皮洗净哦)
洋葱、彩椒洗净切菱形块
中大火热适量油,葱蒜爆香
倒入腌制好的虾仁翻炒至变色断生
倒入洋葱和彩椒翻炒均匀,多翻炒一会儿,使菜类断生
最后倒入黄瓜丁,翻炒均匀后加入适量盐与生抽
装盘出锅,健康快乐每一天🎈