苹果去皮切丁。
加入糯米粉，用手可以捏成团。如果苹果比较干，可适当加点水
揪一小团，按扁，放入豆沙馅，团成小团。如果手上的糯米团遮不住豆沙，再在盆里揪点糯米团打补丁，只要不露馅即可。将米团按整形成小饼。(手上都是糯米粉，没有拍图)。
锅里放油，放入饼坯，再在朝上的一面放点白芝麻，煎至两面金黄即可。外皮软糯带有苹果香味，中间豆沙很绵，好吃！