小火炒香炒熟黄豆。 红薯粉提前1-2小时用凉水浸泡，浸泡好之后煮软。 葱切葱花、蒜切末、榨菜切末、香菜切段、小青菜洗净下开水汆烫。 肉切末，加葱花、榨菜一起放进油锅内煸炒至肉末变色，加入蒜末、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、熟白芝麻继续煸炒至肉末成熟，加入鸡汤（清水+鸡粉）烧开，出锅前加入盐、柠檬汁或陈醋调味，再加入煮好的红薯粉，拌匀出锅。摆上烫好的小青菜、撒上熟黄豆粒、葱花、香菜段。
啥也不说了，开吃！比饭店里的好吃太多了！