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鱼卵蒸蛋
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作者:
Chyva
临近菜场打烊,在水产摊花5元得到了一盘足有500g的鱼卵。分成两顿。
用料
鸡蛋
2个
鱼卵
6条
料酒
2勺
盐
少许
生抽
1勺
鱼卵蒸蛋的做法步骤
步骤 1
鱼卵用水轻轻冲洗,放入一只小碗里,倒入一些料酒。
步骤 2
另起一只碗,打入两颗鸡蛋,打散,加点盐,倒入装有鱼卵的碗里。
步骤 3
用保鲜膜封住碗口。隔水蒸15分钟。
步骤 4
吃的时候倒上酱油,加一点葱花应该也不错。
菜谱创建时间:2022-03-25 23:46:47
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