所有材料混合，厨师机3档10分钟，揉成光滑的面团；静置10分钟，搓成圆柱形，擀成宽5厘米的长条；中间挤一条你喜欢的馅儿，豆沙或芋泥都可以；左右两边捏紧，搓圆
直接切成小段
40度水（手感温热），蒸锅内发酵25分钟（这个时间会因为环境温度、面团大小、制作时间而改变），学会判断发酵状态更准确：面团明显变大1.5倍（如：直径6厘米的面团，发酵好9厘米）；轻按面团，凹陷的面坑会缓缓回弹（一按一个坑，就发过了）
直接开中火，上气后继续蒸8分钟，焖五分钟，完美出炉！