5分钟麻花酸面汤

作者： ny-3

从小家里过年都会煮很多麻花，麻花吃多了油腻，所以做成酸面汤缓解油腻，还很好喝，今晚边和妈妈视频指导，边实操，做出了家里的味道，幸福

用料

• 面粉 一小碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 麻花 2根
• 紫菜 适量
• 香菜 3根
• 菠菜 1小把
• 豆腐 1小块
• 醋 2勺
• 生抽 1勺

5分钟麻花酸面汤的做法步骤

步骤 1

锅一边烧水，同时碗里放面粉差不多多半碗，搅匀成糊糊状，要有流动性不能太稠，准备香菜切小段，菠菜，金针菇，麻花

步骤 2

水烧开，放入面粉糊糊，火小点，边倒入面粉糊糊边搅拌，避免糊底

步骤 3

豆腐切成方形小块放进去，我也放了一点金针菇

步骤 4

放入醋，生抽，盐，水烧开后放入鸡蛋，边放边搅拌，和平时喝的蛋汤类似形状

步骤 5

放入紫菜，麻花，菠菜，水煮开后放上香菜，可以吃啦

菜谱创建时间：2022-03-25 21:15:35