我这次用的是粗一些的玉米面，感觉细一点的玉米面的更好吃，不过看个人喜好。
面粉其实和玉米面就是1:1的比例，所以大家可以按照比例增减。
玉米油或者葵花油或者没有特殊味道的油就可以。
水一点点往里加，比如先加大概25克，揉成一个面团，这是如果面团有点散，那么再加一些水，面团我忘了拍照了，不散不沾手就行。盖上一个盖子静置30分钟。
擀成薄饼，越薄越好。
切成你喜欢的大小或者形状，这时可以把烤箱进行预热了，我用的180度。然后在表面刷上一层油，不用太多，表面都有就行。
撒上一些盐和黑胡椒，喜欢的话也可以撒辣椒粉或者孜然粉之类的都可以。 小朋友因为黑胡椒辣她不敢吃，我就给她单独做了一块放海苔碎的，而且盐也是少放了一点点。
烤箱上管加热（上下一起加热也行，时间控制好就行），放的中层，烤了大概15分钟，每个烤箱不太一样，再就是擀的薄厚也不同，所以时间也会不同，只要表面略微上色就可以了。
如果用细一些的玉米面就会相对口感细腻一些，小朋友也可以吃，没有别的添加剂。
脆脆的，有黑胡椒辣辣的味道，感觉很不错，而且非常容易学。
小朋友很开心😁
简易的锅巴，所以肯定不能和外面买的或者油炸等复杂做法的比，如果要求不是很高的，我觉得这样就可以了。