简单版河南面

作者： 暖洋洋_xy8p

用料

• 面条 3份
• 生抽 1勺
• 大蒜叶 1把
• 鸡蛋 3个
• 菜瓜 1
• 黄豆芽 300克
• 平菇 300克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 适量
• 十三香 一小勺

简单版河南面的做法步骤

步骤 1

热油，大概2勺子吧

步骤 2

炒鸡蛋，划散，出香味，鸡蛋盛出来

步骤 3

另起锅热油，放入姜丝，蒜瓣，一勺子老干妈，一勺子耗油，放大蒜叶，炒至变色，放鸡，味精，老抽，生抽，炒匀，放入平菇，炒匀，放盐，炒匀，放入一点清水，煮3分钟，期间搅拌，放入炒好的鸡蛋

步骤 4

放盐调味

步骤 5

另起锅烧油，放入姜丝，蒜瓣，放入黄豆芽，菜瓜，放入大蒜叶，炒匀，放入一勺生抽，一点十三香，一点盐，一点醋，煮3分钟

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步骤 6

步骤 6

水开下面条

步骤 7

没有肉，放了几串炸串，面条下好后捞出，菜盖在面上

菜谱创建时间：2022-03-25 12:25:13