早餐可口小饼做起来

作者： 水韵山色

做简单可口的家常油饼，薄，透，酥香，家人爱吃，特别受欢迎。

用料

• 中筋面粉 250克
• 盐 3克
• 水 175克
• 猪油 30克

早餐可口小饼做起来的做法步骤

步骤 1

250克面粉，加盐3克，拌匀分两份

步骤 2

一份加开水87克，另一份加凉水80克，搅拌面絮状。

步骤 3

揉成光滑面团，醒一会。

步骤 4

分4份

步骤 5

刷油

步骤 6

猪油抹上

步骤 7

涂抹均匀

步骤 8

切口

步骤 9

转圈卷

步骤 10

卷成冰淇棱状

步骤 11

接口处捏紧

步骤 12

按压饼胚形成

步骤 13

用手整理拍平，醒一会，准备烙饼

步骤 14

小火烙制，上面刷油锁水份

步骤 15

鼓起翻面，再次鼓起，饼熟了。

步骤 16

小饼烙好了

步骤 17

酥香

步骤 18

不要切，撕开，有感觉

步骤 19

超级的透

步骤 20

超级薄

步骤 21

来几块撕饼，过瘾

步骤 22

里部筋道，起层

步骤 23

好吃的小饼，实在可口，抢着拍照，已经光光了。

菜谱创建时间：2022-03-25 10:38:16