五花肉切薄片或切丝,放盐、五香粉、生抽、耗油、淀粉抓匀,腌制半小时。蔬菜切丝,均匀铺在饭上,金针菇上放五花肉。
黄瓜胡萝卜那半面盖上锡纸防止烤焦。 烤箱预热,上下火200度,20分钟。 中途可以取出给烤肉翻个面。 也可以顺手煎个荷包蛋。 出炉后淋上拌饭酱,开吃! 凑合的一顿又搞定啦