虾仁什锦蛋炒饭

作者： 雨洛殇

一人食，用这人间至味，温暖你的心❤️

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 生抽 一勺
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 西红柿 半个
• 蟹肉棒 一个
• 虾 5只
• 葱花 适量
• 米饭 半碗
• 火腿肠 一根

虾仁什锦蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清打散备用，蛋黄和米饭搅拌均匀，这是炒饭金灿灿的关键哦😉

步骤 2

所有食材切丁备用，加西红柿会让炒蛋吃起来更鲜嫩哦

步骤 3

我买的冷冻虾，所以需要提前解冻一下，然后剥好虾仁

步骤 4

①锅里倒入少许油，炒一下蛋清和虾仁，盛出备用； ②简单炒香葱花，倒入胡萝卜丁翻炒几下，倒入米饭进行不停翻炒，然后依次把黄瓜丁，火腿肠丁倒入翻炒几下，加少许盐和海天味极鲜； ③最后倒入西红柿丁和虾仁蟹棒，因为西红柿丁很好熟，简单翻炒几下即可，最后加少许鸡精，出锅了

步骤 5

鲜香美味的虾仁什锦炒饭，好吃，恰饭啦！！

菜谱创建时间：2022-03-24 11:24:53