粉丝泡好
娃娃菜,切掉根部,再竖着对半切,然后再切
粉丝捞出,铺底,再摆上娃娃菜
蒜泥打好
熬汁步骤: 1锅内倒油(可多点), 2三分热的时候倒入蒜泥,1勺老抽翻炒,盛出 3再加入1勺蚝油,1勺蒸鱼豆豉油,少许糖 搅拌均匀即可
调好的酱汁一勺勺淋在娃娃菜表面
蒸锅加入烧好的水,菜盘摆上,蒸15~20分钟即可