猪肉馅+蚝油+生抽+老抽+鸡汁+盐+葱末+鸡蛋，搅打上劲儿。干香菇泡发后切粒，加入肉馅中搅匀。
娃娃菜入沸水中略烫软后捞出，沥干水分开始卷肉馅，整齐码入盘中。
加盖保鲜膜后，入沸水中蒸10-15分钟即可。