鸡蛋液打散备用
黄瓜切成菱形片备用
热锅放油,打入鸡蛋液
鸡蛋稍微翻拌翻拌即可盛出
锅中再放底油,放入黄瓜片翻炒翻炒,把少量盐和生抽继续翻炒
倒入鸡蛋小火翻炒,加入少量鸡精继续翻炒
关火后不要立即成出,在锅中翻拌翻拌,长黄瓜杀出水,影响口感