凉拌马兰头香干

作者： 健康饮食菜谱

用料

• 马兰头 500克
• 香干 4块
• 生抽 2勺（20克左右）
• 香油芝麻油 1勺（10克左右）
• 鸡精 随意（可不加）

凉拌马兰头香干的做法步骤

步骤 1

马兰头洗净备用

步骤 2

水开加入马兰头，马兰头放好后继续煮开后再煮半分钟左右 准备一盆净化水或者凉白开，将马兰头放入净化水中，沥干水，把它挤干水分，切细备用

步骤 3

将豆干放入马兰头焯水后留锅中的开水中，煮半分钟，拿出切丁备用

步骤 4

材料备齐

步骤 5

加入20克生抽➕10克麻油，拌匀

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步骤 6

步骤 6

拌匀的马兰头放入小碗内压实倒扣，上下用力晃一下，取出 完成✅

凉拌马兰头香干的小贴士

1、一定要过凉水，否则马兰头会发黄 2、一定要马兰头过完凉水一定要挤干水分

菜谱创建时间：2022-03-22 17:31:16