韩式肥牛拌饭

作者： 花草分享

用料

• 肥牛 200克
• 菠菜 1把
• 胡萝卜 半根
• 香菇 8朵
• 西葫芦 1个
• 黄豆芽 1把
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 盐 适量克

韩式肥牛拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、西葫芦切丝，香菇、肉肠切片 水煮沸加一勺盐，几滴油，菠菜、黄豆芽分别烫熟捞出备用 另起锅水煮开，加料酒和盐，肥牛焯熟捞出备用

步骤 2

调拌饭酱 两勺韩式辣酱，2-3勺雪碧，一勺白芝麻，一勺香油拌匀即可

步骤 3

先煎荷包蛋，然后再把肉肠炒一下，盛出备用

步骤 4

热油锅，入西葫芦炒软，加适量盐继续炒熟（胡萝卜同样的方法） 热油锅，入香菇炒软，加生抽盐调味，炒熟即可 拿一个大点的碗，碗底放饭（我这里用的是糙米饭），上面依次摆上所有食材

步骤 5

淋上拌饭酱（可以买现成的韩式拌饭酱）就可以吃了

菜谱创建时间：2022-03-22 12:53:28