㊙️春天海陆饺~白菜猪肉韭菜✅

作者： 韩爱米

春韭菜提升阳气~春天里的时令菜。冬春交替，大白菜的余威还没褪去，一起吧。加点肉糜，加点大地鱼粉，陆地的荤食萦绕着大海里别致的鲜味。想想就十分美好~ 妈妈：味精要摆吗？ 我：大地鱼粉~味精的老祖宗都出来了，不用摆啦

用料

• 大白菜 1颗
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 250克
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 盐 少许
• 大地鱼粉 适量
• 饺子皮 1斤

㊙️春天海陆饺~白菜猪肉韭菜✅的做法步骤

步骤 1

大白菜为主，韭菜为辅，猪肉点缀

步骤 2

切碎

步骤 3

猪肉加入料酒，生抽，盐，生姜炸的调味油，鸡蛋1个顺时针拌好

步骤 4

混合肉菜

步骤 5

加个蛋，楼主是个喜欢吃鸡蛋的宝宝，所以能加就加。鸡蛋可以帮助锁住水分。然，白菜汁水多，后面发现拌匀后出了蛮多水，所以，不加蛋也可以

步骤 6

大地鱼粉~灵魂调料~ 是看风味人间时发现的宝贝。

步骤 7

是海鱼晒干磨成的粉，有别致的香气~ 我替换了味精

步骤 8

成品~

菜谱创建时间：2022-03-22 08:36:35