北海道牛奶吐司

作者： 六七七六

用料

• 高粉 300g
• 酵母 5g
• 细砂糖 40g
• 全蛋液 25g
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100g
• 盐 4.5g

北海道牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

酵母、细砂糖、全蛋液、牛奶、淡奶油，30秒/速度3(夏天冰奶，冬天可1分钟/30度/速度3）

步骤 2

加入高粉，30秒/速度3-6

步骤 3

加入盐，揉面/6分钟(冬天可能要8分钟)

步骤 4

揉好的面团整理发酵

步骤 5

带盖烤，8分满；不带盖烤，9分满

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步骤 6

步骤 6

上火180，下火200，30分钟

菜谱创建时间：2022-03-22 00:46:40