鲜奶油泡芙⚡美感和口感并存

作者： 记录生活里的美好

用料

• 牛奶 128克
• 黄油‖玉米油 64克
• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 糖 3克
• 高筋面粉 77克

鲜奶油泡芙⚡美感和口感并存的做法步骤

步骤 1

将糖、油、牛奶放到容器内小火混合融化

步骤 2

加热至混合液边缘冒泡，将面粉全部倒入翻拌均匀。

步骤 3

将蛋液打散，分四五次倒入面糊中，每次倒入搅拌均匀，注意观察面糊状态。

步骤 4

直到面糊被刮起后，可以呈现倒三角的程度就不用再加入蛋液了。三个鸡蛋不一定要都用完。

步骤 5

将面糊装入裱花袋，换上喜欢的大号裱花头。烤箱同时预热200度。

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步骤 6

步骤 6

将面糊挤入烤盘中，200度烤10分钟，转180度烤20分钟。

步骤 7

烤好后晾凉，再根据自己喜欢的口味加入奶油和应季的水果装饰。

步骤 8

煮杯咖啡，可以招待朋友一起，来顿精致的下午茶。

步骤 9

煮杯咖啡，可以招待朋友一起，来顿精致的下午茶🍵😏😏

菜谱创建时间：2022-03-21 20:46:56