下饭菜｜豆角肉沫

作者： 南细细超爱吃

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用料

• 肉末 250克
• 豆角 400克
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒 少许

下饭菜｜豆角肉沫的做法步骤

步骤 1

准备食材： 1⃣️400g豆角切碎 2⃣️250g肉沫 3⃣️蒜三瓣、小米椒2根（均切碎） 4⃣️蚝油一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖一勺、黑胡椒少许洒进肉沫里抓一抓。以上配菜准备好！

步骤 2

热锅冷油，炒香蒜沫和小米椒。 蒜粒微微泛黄下肉沫，翻炒至肉沫变色，加入调配好的料汁。炒至全部上色。 加入切好的豆角粒，继续翻炒均匀，最后小火焖五分钟。

步骤 3

开饭啦！有肉有菜！好香哦！ 疫情期间，也要好好吃饭哦！

菜谱创建时间：2022-03-21 19:14:43