准备食材。 食材洗净切好。 起锅烧水，水开放入一点盐和食用油，再放入荷兰豆 ，约1分钟捞出过冷水备用。
起锅烧油，放入料头炒香。
再放入荷兰豆和木耳大火翻炒。
约两分钟左右加适量的盐。 再放入火腿肠。
翻炒约两分钟加入味精出锅。