鸡蛋酒（鸡子酒）微波炉简易版

作者： 乖巧懂事的小陈同学

老妈给做过几次，据说是我们台州地区特色妇女补品，管它呢，好吃就行！

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄酒 适量
• 红糖 适量

鸡蛋酒（鸡子酒）微波炉简易版的做法步骤

步骤 1

第一步：在碗中倒入黄酒，不要倒太满。然后打入两个鸡蛋，喜欢的话多打几个也没事。倒上适量红糖。

步骤 2

第二步：把弄好的晚放入微波炉加热，大概加热个五分钟左右，可以观察微波炉里鸡蛋的状态，蛋白凝固变白就差不多了。喜欢吃流心的少加热点时间，喜欢固体蛋黄的多加热会。

鸡蛋酒（鸡子酒）微波炉简易版的小贴士

1、黄酒还是用好一点的，做出来味道好。 2、根据你喜欢的蛋黄状态调整加热时间。

菜谱创建时间：2022-03-21 11:00:07