春天小菜

作者： 最终目的国

简单制作一道春天的应季小菜

用料

• 青毛豆
• 马兰头
• 香菇丁
• 豆腐干丁
• 开洋
• 干贝

春天小菜的做法步骤

步骤 1

将马兰头洗净焯水，切小段。将青毛豆、豆腐干、香菇切丁。将开洋、干贝略泡开后切小粒。

步骤 2

锅中倒油，先炒香菇、青毛豆、再放开洋、干贝，最后放豆腐干、马兰头。期间加入盐等调味料，略放一点点蚝油。

步骤 3

炒制简单方便，对新手非常友好。是一个充满春天气息的快手小菜，配米饭、粥或馒头都很适合。

春天小菜的小贴士

要确保青毛豆炒熟，所以切小粒，如果事先煮熟，不切也无妨。

菜谱创建时间：2022-03-21 10:48:23