天麻党参红枣枸杞炖鸡

作者： Snow妈妈

用料

• 鸡 1只
• 天麻 20克
• 红枣 15颗
• 枸杞 20粒

天麻党参红枣枸杞炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：鸡斩成大一些的块，天麻洗净提前用清水稍稍泡软。

步骤 2

锅里加入清水，放入鸡块、姜片和料酒。

步骤 3

大火敞盖烧开后继续煮2分钟。

步骤 4

捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫。

步骤 5

党参洗净切段，天麻切薄片（泡过水留用加入汤中）。

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步骤 6

步骤 6

将鸡块、红枣、天麻和党参放入汤煲里。

步骤 7

加入足量的清水，大火烧开，若是有浮沫用汤勺撇掉。

步骤 8

关小火，盖盖炖2个小时左右。

步骤 9

观察鸡肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右。

步骤 10

观察鸡肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右。

天麻党参红枣枸杞炖鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2022-03-21 10:45:59