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年夜饭高颜值大菜孔雀开屏鱼🔥手残党也能做的做法

年夜饭高颜值大菜孔雀开屏鱼🔥手残党也能做

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作者: Snow妈妈
Snow妈妈
新年的钟声即将响起,时光的车轮又留下了一道深深的印痕,学做年夜饭,用一场盛宴告别过往的时光~ 过年鱼类也是必不可少的,学一道孔雀开屏鱼,一有喜庆祥和的意头,二是清蒸后保持了原汁原味,鲜美嫩滑。

用料

年夜饭高颜值大菜孔雀开屏鱼🔥手残党也能做的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 鲈鱼去磷、内脏洗净沥干水分 2. 切去鱼头,用刀从鱼背往鱼腹切,注意鱼腹不要切断,鱼尾影响美观,也可以直接切掉 3. 加入盐、料酒抓匀腌制15分钟 4. 杭椒和红辣椒切小圈,胡萝卜切菱形 5. 杭椒和红辣椒切小圈,胡萝卜切菱形 6. 腌好的鱼放盘子摆出孔雀的造型,鱼头竖在中间,鱼尾塞在鱼头里面 7. 摆上胡萝卜片和辣椒装饰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8. 锅里水烧开,放入锅中大火蒸6分钟,焖2分钟出锅 倒掉一些蒸出来的水分,淋上蒸鱼豉油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9. 锅里再烧2勺热油 10. 浇在鱼身上,香味四溢~

年夜饭高颜值大菜孔雀开屏鱼🔥手残党也能做的小贴士

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菜谱创建时间:2021-01-27 12:27:59
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