老南瓜南瓜蒸软后加糖压烂,趁热哦,糖容易化开; 而后加入面粉,随心,看着比南瓜多一倍两倍三倍都可以,只是南瓜口感不一样而已; 然后加入酵母和温开水,搅拌面糊至粘稠拉丝状,如上图,盖住发酵
蓬松一倍就可以倒入相应模具蒸拉,感觉比馒头方便多了,蒸15分钟
超级宣软,Q谈,趁热吃更好吃,关键还不用揉,全程就是勺子压压筷子搅拌搅拌。