香喷喷的酱香饼🤗

作者： 冬觉主

春日限定☺️☺️酱香饼get👏👏手抓饼get👏👏

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 食用油 适量
• 葱花 一小段
• 白糖 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 白芝麻 适量
• 五香粉 少半勺
• 蚝油 少勺
• 番茄酱 一大勺
• 辣椒面 少半勺
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 大蒜 7瓣

香喷喷的酱香饼🤗的做法步骤

步骤 1

适量面加入温水揉成光滑面团，醒发40分钟（面团稍微软一点）

步骤 2

碗中加入黄豆酱，番茄酱，耗油，白糖，五香粉，辣椒粉。

步骤 3

加入适量清水，搅拌均匀

步骤 4

准备好洋葱，姜片，以及蒜瓣。

步骤 5

用料理机打成沫沫。

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步骤 6

步骤 6

锅内加适量油，放入上述沫沫炒香。

步骤 7

倒入酱汁小火翻炒几分钟，要是过于粘稠可以加入适量水。

步骤 8

出锅前加入适量芝麻。

步骤 9

适量面粉加热油撹成油酥（温度降低会变得粘稠，所以可以多预备一些，或者尽快用完）

步骤 10

根据煎锅的大小分成适量的面剂子。

步骤 11

擀成皮，切成片，涂上油酥。

步骤 12

对折包起来。

步骤 13

再擀成薄饼

步骤 14

煎锅加少许油，小火煎至两面金黄。

步骤 15

抹上酱汁，撒上适量葱花。喊上爱人一起分享吧🤗🤗

香喷喷的酱香饼🤗的小贴士

1.面粉我用了两米盒，能做3到4个饼😉😉 2.煎好的饼抹上酱汁，加点生菜火腿也是味道不错的手抓饼呀😋😋

菜谱创建时间：2022-03-20 19:38:47