开胃酸包菜

作者： CC妈妈0509

用料

• 包菜 1个
• 盐 30克（根据包菜的大小决定）
• 白醋 3分之一瓶
• 糖 50克
• 泰椒 3个
• 蒜瓣 3瓣
• 姜丝 5克

开胃酸包菜的做法步骤

步骤 1

新鲜包菜一颗

步骤 2

手撕成碎片（不要用刀切）

步骤 3

放盐 糖 搅拌均匀。腌制1小时左右

步骤 4

等待的时候 就可以把姜切丝 蒜切片 辣椒切圈（喜欢辣的可以多放一些）

步骤 5

包菜攥干水分。

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步骤 6

步骤 6

放入姜蒜辣椒 最后倒入白醋

步骤 7

搅拌均匀 放入一个没有水 没有油的容器内 封上保鲜膜。静止一天

步骤 8

这就是第二天的状态！这样就可以吃了

步骤 9

酸 脆 可口 开胃小菜！

菜谱创建时间：2022-03-20 15:24:24