快手简餐｜吉野家「日式牛肉饭」

作者： 韩餐爱好者灿Xi

家里还有妈妈之前寄来的牛肉，合计一下，今天在家做吉野家牛肉饭～食材简单，只需要牛肉、洋葱、蚝油即可～ 味道不输吉野家

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1个
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 玉米淀粉 10克

快手简餐｜吉野家「日式牛肉饭」的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，加入2勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀，腌制半个小时；

步骤 2

准备洋葱，将一个洋葱切成细丝；

步骤 3

起锅烧热，倒入一点食用油； （今天处理牛肉时、有一些肥肉我给切了下来，扔到锅里烧出油来）

步骤 4

倒入洋葱煸炒，煸炒至五分熟（图中这样）

步骤 5

把洋葱拨到一边、倒入牛肉，将牛肉炒熟；

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步骤 6

步骤 6

将牛肉和洋葱翻炒均匀，并加入一小碗水；稍微炖一会、让洋葱更软烂；

步骤 7

快出锅时加入少许水淀粉，搅拌均匀、炖煮一会

步骤 8

煮至汤汁浓稠即可关火出锅

步骤 9

准备一个盘子，扣入一碗米饭、加上牛肉和自己喜欢的配菜即可。

菜谱创建时间：2022-03-20 15:15:01