鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉

作者： 乐妈_6s4k

用料

• 蒜 2-4瓣
• 口蘑 10个
• 冬笋 1颗
• 腌菜 一碗
• 红辣椒 适量
• 料酒 1-2勺
• 盐 克
• 肉丝 1克
• 肥肉 50克
• 调和油 克

鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉的做法步骤

步骤 1

准备 冬笋 白蘑菇 腌菜 精肉丝 肥油另切丁 大蒜头拍好 要吃辣椒可以切好

步骤 2

锅里放食用油 我放的是玉米油 吧肥肉放进去 小火熬出猪油

步骤 3

将精肉丝和辣椒放下去炒一下 肉丝转白色

步骤 4

肉丝转白色后加入冬笋，大蒜头翻炒几下后 锅温上升 加入料酒 继续翻炒

步骤 5

加入蘑菇 翻炒

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步骤 6

步骤 6

依次加入腌菜 （腌菜本身带咸味） 具体咸淡需斟酌 若有需要再少量多次加入盐 最后加入食用水 水量不要没过菜 滚一下

步骤 7

鲜美 家常小炒出炉了

鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉的小贴士

个人喜欢的可以加上豆干 辣椒 这个菜水量大可以下 面条 味道也极好 新手第一次发布 感恩

菜谱创建时间：2022-03-20 11:08:34