口蘑炒肉片

作者： 重庆酸菜面

用料

• 口蘑 10个
• 五花肉 少量
• 葱片 2片
• 姜片 2片
• 蒜片 4瓣
• 蚝油 1小勺
• 花椒面 1小勺
• 生抽 1勺

口蘑炒肉片的做法步骤

步骤 1

食材准备： 1、葱、姜、蒜切片（蒜片略多） 2、口蘑切片（硬币厚），起锅烧油，倒入口蘑大火煸炒，炒软变色后盛出，沥出水分，待用 3、五花肉切片

步骤 2

1、起锅烧油，放入五花肉，中小火炒至变色

步骤 3

2、加入葱、姜、蒜片，小火炒出香味（蒜可以适当炒久一点） 3、加1小勺花椒面，1勺生抽炝锅，开大火煸炒，炒出香味

步骤 4

4、将口蘑倒入锅中，加1小勺蚝油，炒匀出锅

菜谱创建时间：2022-03-19 21:53:54