又香又好吃的韭菜饺子

作者： 小胖妞向日葵

家里人都爱吃的一款饺子馅，韭菜家里长的，鸡蛋家里鸡下的，调料适量自己调口味，韭菜咸咸的才好吃哦

用料

• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 5个
• 蚝油 两勺
• 胡椒粉 2克
• 味精 1克
• 白糖 1克

又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜割回来去除杂质

步骤 2

弄干净的韭菜清洗干净，沥干水分

步骤 3

鸡蛋打散倒入热油锅，划散开来，放凉

步骤 4

沥干水分的韭菜切碎放入锅里

步骤 5

放调料把鸡蛋韭菜拌匀入味

步骤 6

面粉加适量水加点盐，揉面光盆光手光，盖盖子醒面半个小时左右，中途再揉两次面团这样更光滑

步骤 7

醒好的面团取一些出来，擀面皮包成自己喜欢的样子

步骤 8

水开煮饺子，煮透煮熟就可以吃了

又香又好吃的韭菜饺子的小贴士

韭菜一定要沥干水分，防止韭菜出水，包饺子不好包，喜欢粉条的也可以煮一点切碎放里面吸收水分 面团揉光滑哦，调味品看个人口味放适量的就行了

菜谱创建时间：2022-03-19 19:18:05