春日团

作者： 乐乐00759

斗音上面看见有青团预拌粉购买，不用蒸煮，直接烫水一锅熟。哈哈哈 我是懒孩，所以买了两包粉。今天就来说说我的春日团，做了两个口味

用料

• 红豆沙 500克
• 青团预拌粉 500克
• 咸蛋 6个
• 肉松 130克
• 沙拉酱 30克
• 热水 500克

春日团的做法步骤

步骤 1

新鲜的咸蛋处理掉蛋白，把蛋黄泡在高度数的米酒里去去腥味。 我用的是老爸的红枣枸杞酒，别告诉他，我怕他打飞我，呜呜……

步骤 2

红豆沙我买了莲香楼牌子的，我特喜欢她家的豆沙馅，每个25克~30克

步骤 3

烤盘上铺油纸放蛋黄200度6分钟全熟了倒进干净的盆子里，

步骤 4

肉松我用的是比比赞牌子的，便宜味道好

步骤 5

沙拉酱我用的是丘比特牌子的，超市里买，贵死了。 戴上食品手套趁热抓匀馅料，分成30克一个的馅料。 我这里可以分出7个

步骤 6

预拌粉加热水用手霍霍成团，分出40_50克一个的团，包肉松馅的我用50克的皮，包豆沙馅料的我用40克的皮，皮的厚薄看自己

步骤 7

忘记拍包馅料的图了，呜呜……… 手法其实跟雪媚娘一样 我这里说的优雅一些哈…… 说白了就是跟包包子一样

步骤 8

包好馅料用轻轻裹圆，包上保鲜膜，做个记号。

步骤 9

装盒拍照……完美……又可以打包送姐妹啦。

春日团的小贴士

1.皮越揉越带劲，口感越好哦 2.冰箱冷藏保鲜期3天 3.一定要包保鲜膜，不然皮会松弛

菜谱创建时间：2022-03-19 16:05:16