10分钟快手菜 |凉拌菠菜

作者： A二狗妈

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，较少为白色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜具有保护视力，菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。 春天是万物复苏的季节，也是儿童长个的好时节，今天给我家娃做这道凉拌菠菜，好吃不油腻，脆嫩又爽口，很受他们的欢迎

用料

• 菠菜 一把
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 冠利苹果醋 适量
• 玉米油 少许
• 麻油 一勺
• 白糖 适量

10分钟快手菜 |凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

将菠菜洗干净

步骤 2

水开放入少许盐

步骤 3

和适量油

步骤 4

放入菠菜烫20秒左右

步骤 5

捞出过凉水拧干水

步骤 6

去掉根掉再切段

步骤 7

装入大碗中放适量盐

步骤 8

一勺生抽

步骤 9

苹果醋适量

步骤 10

再放入适量白糖

步骤 11

半勺麻油

步骤 12

搅拌均匀，散上少许白芝麻

步骤 13

装盘

步骤 14

图一

步骤 15

超好吃

步骤 16

来张近照

10分钟快手菜 |凉拌菠菜的小贴士

菠菜中含叶酸需要焯水食用

菜谱创建时间：2022-03-19 15:09:49