❤️农家一碗香❤️

作者： July阿奔奔

之前带爸妈去吃了十八碗，老爸对“农家一碗香”这道菜非常喜欢，这不今天周末，贴心的小棉袄我，动动手，整一碗香给老爸下饭 啧啧啧……又是贴心小棉袄的一天

用料

• 线椒 10根
• 鹅蛋 1个
• 鸡蛋 1个
• 大蒜苗 5根
• 蒜片 少许
• 姜片 少许
• 调料
• 豆瓣酱 1汤匙勺
• 黄豆酱 1汤匙勺
• 蚝油 1汤匙勺
• 调料汁
• 生抽 1汤匙勺
• 老抽 1汤匙勺
• 糖 1勺
• 盐巴 少许
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 清水 少许
• 白胡椒粉 1勺
• 啊啊啊，漏了肉 适量

❤️农家一碗香❤️的做法步骤

步骤 1

少许半肥瘦的猪肉切成薄片

步骤 2

线椒切小段

步骤 3

大蒜苗叶切小段，葱姜切片

步骤 4

准备鸡蛋，家里刚还有一个鹅蛋，我就用鹅蛋➕鸡蛋来弄了

步骤 5

这一步是将上述的调料汁汇总

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步骤 6

步骤 6

煎鸡蛋忘拍了，先把鸡蛋煎好盛在碟子里

步骤 7

重新放油下肉片炒

步骤 8

倒入线椒，葱姜片翻炒

步骤 9

把大蒜苗叶倒进去翻炒，再加鸡蛋炒，然后先放豆瓣酱，黄豆酱，蚝油，翻炒均匀，最后把刚才的调料汁倒进去，大火翻炒均匀。搞定

步骤 10

成品出炉

步骤 11

煮一锅米饭……干饭吧，小伙伴们！！！

❤️农家一碗香❤️的小贴士

不难做就是有点繁杂

菜谱创建时间：2022-03-19 13:07:12