土豆牛油果鸡蛋色拉

作者： 慕慕花香

昨天听说小区晚上要封 赶紧去盒马看看。云南牛油果特价呀，马上买了四个。

用料

• 牛油果 半个
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 少许
• 虾仁 6只
• 油醋汁 少许

土豆牛油果鸡蛋色拉的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净擦干水份，加盐胡椒粉腌制，下热水煮四分钟捞出。煮一个鸡蛋，切碎。土豆去皮切块放一点点盐煮熟。半个牛油果切块备用。 把土豆块、牛油果块、熟虾仁、鸡蛋碎放一起加少许盐、黑胡椒、油醋汁调味即可。

步骤 2

牛油果有点腻 加了土豆可以减轻油腻感 增加饱腹感

菜谱创建时间：2022-03-19 12:36:28