茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）

作者： ljiao777

用料

• 乌鸡 1只
• 茶树菇 50克
• 红枣 8～10颗
• 盐 5克
• 枸杞 20粒
• 姜 3片
• 木耳 朵

茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法步骤

步骤 1

准备整只乌鸡洗净（很多人用半只，整只是纯粹闲麻烦）

步骤 2

一大把茶树菇（为了配整只鸡），剪根，泡发

步骤 3

红枣若干洗净（不爱甜味儿放的少）

步骤 4

枸杞若干（这个也甜）

步骤 5

木耳一小把泡发（别抢了茶树菇风头就行）

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步骤 6

步骤 6

姜片厚片三两片

步骤 7

煮开半锅水，乌鸡飞水，边淋水，边去浮沫（嫌费事此步可略过）

步骤 8

捞出再放入电饭锅（最好4升的），这次可以用纯净水了，用快速煮饭档使水沸腾，再撇一次浮沫（处女座理解一下）

步骤 9

现在可以把刚才准备的东西全倒进去了，调成粥汤档

步骤 10

一小时后加盐，顺便给鸡翻个身，静等电饭锅结束即可

步骤 11

OK了

茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的小贴士

别放葱

菜谱创建时间：2022-03-19 12:18:51