虾仁用料酒提前腌制一会,加少量的盐搅拌一下,鸡蛋打散加入葱花和少量的盐
锅中热油倒入虾仁翻炒一会儿,待虾仁变色直接倒入鸡蛋
开小火,转动锅子,使蛋液平铺,直至蛋液凝固,用铲子划几刀,出锅,滑滑嫩嫩的虾仁鸡蛋就做好啦!宝宝很爱吃哟!