葱花切碎加入食盐食用油搅拌均匀放入锅中(凉水下锅即可)
趁水没开搅好疙瘩,慢慢放水搅拌即可(水慢慢放以防放多)
锅开放入菠菜(烫不烫都可)
锅开下入搅拌好的疙瘩
最后放入搅好的鸡蛋即可,鸡蛋搅拌一下关火就好了