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酸甜香掉眉毛的草莓果酱的做法

酸甜香掉眉毛的草莓果酱

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作者: April-sea
April-sea
又到了草莓快要下架的季节了,昨晚回来看到路边大爷卖草莓,嘴馋买了两小盆,回来有大部分化水了,熟的太狠了,不过特别香,红到尾巴根了,怕放不过今天,干脆直接做果酱了,果断洗洗草莓,白糖腌制到今天,做出来的成品,色香简直简直太诱人了……

用料

酸甜香掉眉毛的草莓果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜的草莓清洗干净,用淡盐水浸泡几分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将草莓两半切开,大的可以多分半,方便熬制的时候容易熬化,切出来的草莓放在刀板上,简直美美哒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忍不住要多放两张,太诱人,简直美爆了...~~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进盆里,一层草莓一层白糖,保证每颗草莓上都均匀的沾满白糖,一直铺完...

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个字,美......太美了...忍不住又放了一张照片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第二天下午,从腌制的盆里倒出来的草莓汁儿,超级甜又香,还可以加点温开水稀释之后直接喝,然后加了半个柠檬汁,又加了白糖继续翻均匀腌制

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午三点多就开始炒制草莓,大火熬制的时候会不停的冒气泡,中间偶尔可以去翻炒几下,不用一直翻炒,因为有水汽,所以拍出来的照片失真,实际颜色比这个美!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制的过程中,气泡由白色逐渐变成透明色...

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬成图片上这种透明的果酱,颜色越来越深,基本快要完工啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎么样,哈哈哈,美美美美美哒!!!钞出来的果酱好想好想吃,忍不住吃了一口,酸酸甜甜,简直甜到骨子里,香掉眉毛啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到色泽透明就可以了,收锅啦……

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦苦找不到可以装的瓶子了,还把我装白糖的小罐子被开水烫炸了,呜呜呜……迫不得已,只能用红酒杯装

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装完之后,锅底还剩一点粘锅的果酱,到入开水,涮锅的同时锅边一点果酱都不放过,又化了一杯草莓汁,好喝,简直太好喝啦……

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一共就熬制了一杯半的红酒杯这么多的量,哈哈哈,忍不住又挖了一勺放到嘴巴里,酸甜可口,幸福的味道就在这……

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

那么多草莓也就熬制这么点,怪不得超市卖的还挺贵的,好啦,终于完工啦,慢慢欣赏啦……

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美……

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个字……美!!!

酸甜香掉眉毛的草莓果酱的小贴士

果酱熬制没有特别注意的,小白都可以做的果酱,还可以做其他水果果酱,步骤大致这些……

菜谱创建时间:2022-03-18 18:02:18
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