备料葱姜蒜
牛排一块,大约130克
土豆一颗
葱姜蒜切小块备用
土豆插丝备用
一块牛排切条备用
起锅烧油,油热放葱姜蒜,炒出香味
放牛排条,炒到变色
加入土豆丝翻炒,怕糊锅可是加少量的水翻炒,加一小勺盐(我买的牛排里面带盐所以放的少一点)
炒大约3分钟可以出锅了……