芋头烧肉

作者： 温雅韵

用料

• 芋头 4个
• 猪肉 100克？
• 葱 1段
• 姜 1片
• 辣椒 1或2个
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 蒜苗？ 2段

芋头烧肉的做法步骤

步骤 1

芋头带皮中大火蒸20分钟

步骤 2

猪肉切片，准备大葱、姜片、干辣椒、蒜苗

步骤 3

芋头剥皮（过凉水）切块

步骤 4

锅中倒油，加入大葱、姜、干辣椒（小火）炒香，再加入猪肉翻炒

步骤 5

加入切好的芋头，撒五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽，以及适量水，盖盖焖五分钟

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步骤 6

步骤 6

加盐，收汁，加入蒜苗

菜谱创建时间：2022-03-18 12:56:57