红糖山楂酱

作者： 小小H

我想把它定义为一种有药用价值的果酱可以吗~！ 几年前在报纸上看到，是治疗大姨妈迟迟不来的方子~！这几年本人亲自试验多次，非常灵！每日早晚各食30毫升（2大匙），吃着吃着就来了（快的话三五天，慢点可能要坚持吃一周以上，一直吃到大姨妈走了之后3天，貌似算一个疗程）...【唔男生不宜... 但是！！我觉得它明明就是果酱啊~~~~~ 直接吃或者抹面包拌酸奶等等等等，都非常好吃呢！！【山楂爱好者坦言... （煮的时候不要用铁锅！） #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料

• 新鲜山楂 1000g
• 红糖 250g
• 水 适量

红糖山楂酱的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦什么的，也没问题啦）

步骤 2

放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎。

步骤 3

然后加入全部红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火。

步骤 4

提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。

菜谱创建时间：2012-10-15 16:57:12