把西米热水下锅,边煮边用勺子搅拌,煮到西米变透明即可。
西米煮熟后用过滤网捞出,放冷水中过量备用。
我们接下来把苹果切成小丁块。
红枣用刀去核备用。
再准备一袋新鲜牛奶。
锅里加入西米、苹果、红枣和冰糖。
再加入一小碗清水,这里的水不要放太多了。
把苹果煮熟就可以了。
然后再把牛奶倒进锅里来。
大火继续煮一分钟左右就可以出锅了。
这道苹果西米露作为一家人的餐后甜点太适合了。