空气炸锅 不放油脆皮琵琶腿

作者： 热腾腾芋头追火车

今天奖励自己吃鸡腿了嘛？～ 荤素搭配都帮你想好了，快快行动吧～

用料

• 琵琶腿 4只
• 玉米淀粉 一勺
• 腌料：
• 纯牛奶
• 生抽 4勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1盐勺
• 花椒 10几粒
• 黑胡椒 5转
• 姜丝 三片去皮切丝

空气炸锅 不放油脆皮琵琶腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿比较厚，加入腌料，冷藏腌过夜，更方便入味 也可以深深切一刀，切的位置参考上面图，冷藏腌制4.5小时

步骤 2

腌好鸡腿从冷藏柜取出，提前1小时解冻，鸡皮尽量风干 鸡皮上撒玉米淀粉，等粉吸干表皮上的酱汁 烤完就是脆皮的啦～ 200°预热5分钟 先烤10分钟，翻面再烤7分钟

步骤 3

开饭啦～

菜谱创建时间：2022-03-17 22:21:54