这样做茄子比肉都好吃

作者： Psyche丷

用料

• 茄子 1个
• 蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 2勺
• 酱油 1勺
• 青椒 1个
• 鸡饭 1个
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺

这样做茄子比肉都好吃的做法步骤

步骤 1

茄子切长条，用鸡蛋拌匀，撒2勺淀粉

步骤 2

一个青椒切块

步骤 3

准备蒜末

步骤 4

生抽3勺，酱油1勺，蚝油1勺，白糖1勺，醋1勺，水5勺搅匀备用

步骤 5

油烧至八成热，茄子下锅煎至金黄色捞出

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步骤 6

步骤 6

重新加油，放一半蒜末炒香，放入捞出的茄子，倒入备用料汁

步骤 7

加青椒提色，最后出锅前放剩余蒜末。

这样做茄子比肉都好吃的小贴士

鸡蛋不能太多

菜谱创建时间：2022-03-17 19:41:21