不粘锅倒一丢丢油煎一下萝卜，（也可以不加油）
加入适量的水（我加了半锅水，2人份），加一大勺赤味增，（根据水量可以先少点味增，不够再加）
准备一些关东煮的食材，或者自己喜欢吃的荤菜、素菜。
水开了再煮一会儿，萝卜能用筷子搓过去了加入紫菜、大葱，喜欢重口味的可以加1小勺糖和一点生抽，提鲜。
倒入所有食材煮2分钟，这些都是熟的，不用煮很久，如果你用的是生的食材可以早点下锅，跟萝卜一起煮一会儿。
起锅撒上一点黑芝麻，调色，也更香。