包菜蛋饼

作者： 贪吃小Y姐

香嫩可口低卡蛋饼

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 1勺
• 水 1勺
• 盐 2克
• 黑胡椒 少许

包菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

图中勺子一勺淀粉和一勺清水搅拌均匀，倒入蛋液中，加2g盐，少许黑胡椒粉搅拌均匀并打散蛋液

步骤 3

包菜切细丝

步骤 4

加盐抓匀静置10分钟杀出水份

步骤 5

清洗几遍洗掉盐分，挤干水分备用

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步骤 6

步骤 6

锅底抹油小火加热

步骤 7

包菜丝均匀铺至锅底

步骤 8

均匀倒入蛋液

步骤 9

全程小火加盖焖煎，煎至蛋液快凝固时关火，用余温继续焖煎至蛋液凝固，撒少许芝麻完成

步骤 10

香香脆脆（包菜是脆的）包菜蛋饼

菜谱创建时间：2022-03-17 10:42:21