豆腐切小块,煎炒一下,其实用鸡蛋更好,但是我家里人都胆固醇高,就用了豆腐,味道也很好
韭菜洗净切碎
一小把粉条煮开剁碎
混合原料,加盐,鸡精,十三香即可,家里有啥当啥,不用计较,按照自己的口味就行
馄饨皮,两边沾上水,放上馅,捏一下就行,两头不用封口
鏊子里刷油,放入锅贴,煎2分钟后倒入面水,就是一把面和水里,稀稀的就行,最后会成薄薄的脆皮,水没过锅贴底皮就行,很好熟。
小火,等面水干了底下有一层薄皮就可以出锅了
颜值还可以,清淡美味,简单便宜,不比方便面强?